09

06.10

Цинк (Zn)

В организм цинк попадает c пищей. Особенно много цинка содержится в говядине, печени, морских продуктах (устрицы, моллюски, сельдь), пшеничных зародышах, рисовых отрубях, овсяной муке, моркови, горохе, луке, шпинате и орехах.
В организме взрослого человека содержится 1,5-3 г цинка. Цинк можно обнаружить во всех органах и тканях; но наибольшее его количество содержится е предстательной железе, сперме, коже, волосах, мышечной ткани, клетках крови.
Цинк является кофактором большой группы ферментов, участвующих в белковом и других видах обмена, поэтому он необходим для нормального протекания многих биохимических процессов. Этот элемент требуется для синтеза белков, в т.ч. коллагена, и формирования костей. Цинк принимает участие в процессах деления и дифференцировки клеток, формировании Т-клеточного иммунитета, функционировании десятков ферментов, инсулина поджелудочной железы, антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы, полового гормона дигидрокортикостерона. Цинк играет важнейшую роль в процессах регенерации кожи, роста волос и ногтей, секреции сальных желез. Цинк способствует всасыванию витамина Е и поддержанию нормальной концентрации этого витамина в крови. Немаловажную роль он играет в переработке организмом алкоголя, недостаток цинка вызывает снижение активности алкогольдегидрогеназы, что может повышать предрасположенность к алкоголизму (особенно у детей и подростков). Цинк входит в состав инсулина, ряда ферментов, участвует в кроветворении.
Цинк необходим для поддержания кожи в нормальном состоянии, роста волос и ногтей, а также при заживлении ран, поскольку он играет важную роль в синтезе белков. Цинк укрепляет иммунную систему организма и обладает детоксици-рующим действием — способствует удалению из организма двуокиси углерода.

Пониженное содержание цинка в организме:

Причины дефицита цинка:

•  состояния после операции, ожоги, парентеральное питание;
•  избыточное поступление в организм эстрогенов, кортикостероидов, диуретиков и некоторых других фармпрепаратов;
•  избыточное поступление в организм меди, кадмия, свинца, ртути;
•  злоупотребление алкоголем;

•  усиленное расходование цинка (например, при беременности, кормлении грудью, в период заживления ран и выздоровления после болезней);
•  нарушение всасывания цинка в кишечнике (дисбактериоз, ферментопатии и пр.);
•  кишечные паразиты;
•  псориаз, себорея, повышенная потливость.

Основные проявления дефицита цинка:

•  раздражительность, утомляемость, потеря памяти, нарушение сна;
•  гиперактивность;
•  предрасположенность к алкоголизму;
•  снижение остроты зрения;
•  потеря вкусовых ощущений, язвы во рту;
•  расстройства обоняния;
•  снижение аппетита;
•  диарея;
•  уменьшение массы тела, исхудание;
•  накопление в организме железа, меди, кадмия, свинца;

•  чешуйчатые высыпания на коже, угри, фурункулез, экзема, дерматит, псориаз, трофические язвы, плохое заживление ран;
•  расслаивание ногтей, появление на них белых пятен;
•  тусклый цвет волос, перхоть, замедление роста, выпадение волос;
•  снижение уровня инсулина, риск развития сахарного диабета;
•  задержка роста, позднее половое созревание у детей (особенно у мальчиков); снижение оплодотворяющей способности сперматозоидов; снижение сексуальной активности, импотенция у мужчин; увеличение риска развития аденомы простаты;
•  преждевременные роды, рождение ослабленных детей, стерильность у женщин;
•  снижение Т-клеточного иммунитета, снижение сопротивляемости инфекциям; частые и длительные простудные заболевания; аллергические заболевания; увеличение риска развития опухолевых процессов;
•  анемия;
•  ускорение процессов старения.

Повышенное содержание цинка в организме:

Причины избытка цинка:

•  избыточное поступление (например, при контакте с соединениями цинка в производственных условиях);
•  неконтролируемое использование препаратов цинка, в т.ч. мазей;
•  нарушение регуляции обмена цинка.

Основные проявления избытка цинка:

•  нарушения функций иммунной системы, аутоиммунные реакции;
•  нарушения состояния кожи, волос, ногтей;
•  болезненная чувствительность желудка, тошнота;
•  снижение содержания в организме железа, меди, кадмия;
•  ослабление функций предстательной железы;
•  ослабление функций поджелудочной железы;
•  ослабление функций печени.

  Подписаться на все страницы



Читайте так же

Комментарии