03

11.14

Травы вместо рыбы

Льняное масло богато омега-3О пользе рыбьего жира знают все. Определяющий фактор – это насыщенные кислоты омега-3, которые в огромном количестве содержатся, в основном, в жирной красной холодноводной рыбе. Полезные свойства этих жиров устанешь перечислять. Но как же быть, если ты – строгая вегетарианка или не можешь питаться исключительно норвежской сёмгой? Получать омега-3 из растений! Некоторые из них содержат достаточное количество этих ненасыщенных кислот, чтобы считаться адекватной заменой рыбе.

В первую очередь это чиа, испанский шалфей. А из более доступных в России – рыжиковое и льняное масло. Только учти, что последнее требует особых условий хранения. Горечь, которая часто считается неотъемлемым его свойством, на самом деле возникает, если масло неплотно закрыто (подвергается воздействию воздуха), стоит на свету или просто слишком долго хранится. Кстати, неплохой альтернативой может стать и горчичное масло.

  Подписаться на все страницы



Читайте так же

Комментарии

  1. Алла71:

    Юлия, могу порекомендовать хорошее средство для похудения. В отличии от таблеток безопасен и не имеет побочных эффектов. Пила два раза в день в течении трёх недель + добавляла иногда физ. нагрузки и потеряла 10 килограмм, очень рекомендую. Заказывала через интернет здесь — http://dietl.ru (^▽^)