10

10.14

Сахар или заменитель сахара?

Заменитель сахара не так полезен, как кажетсяНекоторые придирчиво изучают этикетки, выбирая газировку и йогурты без сахара, либо добавляют сахарозаменитель в чай или кофе в надежде похудеть. Как оказалось, надежда эта безосновательна. Согласно данным эксперимента на лабораторных крысах, сахарозаменитель способствует росту аппетита. Это происходит потому, что обмен веществ при употреблении заменителя сахара нарушается: тело не начинает генерировать тепло, получив быстрые углеводы (как в случае с сахаром), и чувство насыщения тоже не приходит. Но есть и ещё один аспект, который заставляет серьёзно задуматься, употреблять ли сахарозаменитель: это огромное множество видов последних. Отнюдь не все их них одинаковы и мало какие полезны (или хотя бы безвредны). Сахарин, по некоторым данным, способствует появлению новообразований тканей. Цикламат в этом смысле безопасен, но может вызвать аллергию на коже. Одним из продуктов расщепления аспартама в организме является крайне вредный метиловый спирт. Сорбит не так вреден, но настолько калориен, что для похудения рассчитывать на него не приходится. Фруктоза хороша только, собственно, во фруктах, где её уравновешивает клетчатка, а в чистом виде она способствует отложению жира по тому же принципу, что и сахар. Самое натуральное и полезное, чем ты можешь заменить сахар в своём рационе – это стевия. Она редко входит в состав готовых продуктов, так как недёшева, но продаётся в некоторых магазиная в сушёном виде, который отлично подходит для приготовления свежего и здорового напитка.

  Подписаться на все страницы


Комментарии

  1. София46:

    Карина, могу порекомендовать хорошее средство для похудения. В отличии от таблеток безопасен и не имеет побочных эффектов. Пила два раза в день в течении трёх недель + добавляла иногда физ. нагрузки и потеряла 10 килограмм, очень рекомендую. Заказывала через интернет здесь — http://dietl.ru (⌒ω⌒)