09

09.14

Молоко, необходимое или запрещённое?

Молоко - очень полезный продуктМолоко – удивительный продукт. Сам по себе тот факт, что именно молоко предназначено природой для питания новорожденных, уже намекает на отличную сбалансированность состава молока. Став взрослыми, мы часто недооцениваем молоко, и зря: его можно рассматривать как полноценную еду. Так, к примеру, в аюрведической традиции именно стакан горячего молока считается лучшим ужином. Помнишь это «молоко с печеньем» перед сном во множестве книг и фильмов – например, в «Римских каникулах»? Правильно: в молоке содержится триптофан, который положительно влияет на сон и настроение.

В чём же подвох? Дело в том, что молоко вызывает значительный инсулиновый отклик. То есть, после того, как ты попьёшь молока, содержание инсулина в крови резко подскакивает. А это плохо не только для диабетиков: инсулин тормозит процессы переработки жиров и, наоборот, активирует механизмы их запасания. То есть, тем, кто активно стремится похудеть, от молока лучше воздержаться.

  Подписаться на все страницы



Читайте так же

Оставить комментарий

*