25

05.10

Фосфор (Р)

Фосфор в больших количествах присутствует во многих пищевых продуктах (молоке, мясе, рыбе, хлебе, овощах, яйцах). Содержание фосфора в теле взрослого человека около 1% (примерно 700 г на 70 кг массы тела). В организме основное количество фосфора содержится в костях (около 85%), много фосфора в мышцах и нервной ткани, вместе с кальцием, фтором и хлором фосфор формирует зубную эмаль.
Значение фосфора для организма человека огромно. Фосфор находится в биосредах в виде фосфат-иона, который входит в состав неорганических компонентов и органических биомолекул. Фосфор присутствует во всех тканях, входит в состав белков, нуклеиновых кислот, нуклеотидов, фосфолипидов. Соединения фосфора АДФ и АТФ являются универсальным источником энергии для всех живых клеток. Фосфор играет важную роль в деятельности головного мозга, сердца, мышечной ткани.

Пониженное содержание фосфора в организме:

Причины дефицита фосфора:

• нарушение регуляции обмена;
• недостаточное поступление в организм (низкое потребление белка);
• повышенное поступление в организм соединений кальция, алюминия, магния, бария;
• избыточное потребление искусственных напитков (лимонады и пр.);
• длительные хронические заболевания;
• интоксикации, наркозависимости, алкоголизм;
• заболевания щитовидной железы;
• болезни паращитовидных желез;
• заболевания почек;
• искусственное вскармливание грудных детей.

Основные проявления дефицита фосфора:

• повышенная    утомляемость,    снижение    внимания, слабость, истощение;

• боли в мышцах;
• снижение сопротивляемости к инфекциям, к простудным заболеваниям, иммунодефицитные состояния;

• недостаточность белоксинтезирующей функции печени;

• дистрофические изменения в миокарде;

• остеопороз.

Повышенное содержание фосфора в организме:

Причины избытка фосфора:

• избыточное поступление фосфора;

• избыточное употребление консервированных продуктов, лимонадов, длительный контакт с фосфорорганическнми соединениями;

• нарушение регуляции обмена.

Основные проявления избытка фосфора:

• отложение в тканях малорастворимых фосфатов;
• почечнокаменная болезнь;
• поражение печени, желудочно-кишечного тракта;
• развитие анемии, лейкопении:
• кровотечения, кровоизлияния;
• декальцинация костной ткани.


  Подписаться на все страницы



Читайте так же

Оставить комментарий

*